Dieses Jahr sind wir im Burgenland aufgrund der warmen Temperaturen mit der Akazienblüte etwa 3 Wochen voraus. Bisher hatten wir immer eine hervorragende Qualität und einen guten Ertrag. In 4-6 Wochen wissen wir mehr und können den Honig bereits in Gläser abfüllen – natürlich in Bio-Qualität.

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Im März stehen einige wichtige imkerliche Arbeiten an. Die Bienen beginnen jetzt, aktiver zu werden, und es ist wichtig, die Völker auf ihre Gesundheit zu überprüfen. Eine erste Durchsicht der Bienenvölker hilft, den Futtervorrat zu kontrollieren und sicherzustellen, dass die Königin gesund ist und ausreichend Brut vorhanden ist. Auch die Reinigung der Beuten und das Entfernen von toten Bienen sind jetzt notwendig, um den Bienen einen guten Start in die neue Saison zu ermöglichen.