Die Bienen brauchen Ruhe und die Imkerin hat Zeit für die Weihnachtsbäckerei:

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400g Weizenmehl

200g Butter

1 Dotter

150g Honig cremig

1TL Backpulver

ger. Zitronenschale, 1Pr. Salz, etwas Zimt

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Butter, Honig und Dotter cremig rühren, Gewürze dazu, Mehl mit Backpulver versieben und ebenfalls dazugeben, rasch verkneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Teig ausrollen, Kekserln ausstechen und bei 160 Grad backen.

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Gutes Gelingen, bee mine Eure Eva