Rezept für eine köstliche Bienentorte

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5 Eier (Eiklar extra schlagen)

14 dkg Zucker

14 dkg Mehl

1 TL Backpulver

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Alles zusammen zu einem Biskuitteig verarbeiten und 30 Minuten bei 160 Grad backen.

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Füllung: 250 g Topfen, 100 g Zucker, 3 Blatt Gelatine, 250 g Sahne (geschlagen), Zitronensaft und -schale. Alles miteinander verrühren und in die ausgekühlte Torte geben.

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Aus Marzipan Bienen formen und damit die Torte dekorieren.

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Gutes Gelingen und bee mine, eure Eva

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Im November bereiten sich die Bienen auf die Winterruhe vor. Die Königin legt kaum noch Eier, und die Arbeiterinnen konzentrieren sich darauf, die Temperatur im Bienenstock konstant zu halten. Es ist wichtig, dass Imker:innen jetzt die Futtervorräte überprüfen und sicherstellen, dass die Bienen genügend Nahrung für die kalten Monate haben.