Das Monat November ist ein der stillsten Monate im Bienenstock. Das Volk zieht sich zurück, die Königin legt keine Eier mehr, der Honigkonsum fällt auf bis zu 1kg pro Monat und die Bienen beschränken ihre Tätigkeit meist auf Reinigungsflüge, bei schönem Wetter und ansonsten bleiben sie meist in der Wintertraube drinnen. Bei schönem Wetter werden abgefallene tote Bienen aus dem Stock heraus transportiert, deswegen ist es wichtig, dass der Imker bei länger anhaltenden Kälte die Fluglöcher der Stöcke kontrolliert und wenn notwendig den Bienen etwas hilft die Reinigung von toten Bienen zu gewährleisten.

Im November werden viele andere Arbeiten außerhalb des Bienenstockes durchgeführt, wie Reparaturen, Putzen, Propolis-Ernte, Honig-Verpacken und Honig-Verkauf. Die Honigernte ist dieses Jahr schwach ausgefallen, doch auch die vorhandene Mengen werden gerade im November an den Man gebracht.

Die Temperaturen fallen und bald wird die Restentmilbung im Dezember geplant werden.