Die Bienen brauchen Ruhe und die Imkerin hat Zeit für die Weihnachtsbäckerei:

400g Weizenmehl

200g Butter

1 Dotter

150g Honig cremig

1TL Backpulver

ger. Zitronenschale, 1Pr. Salz, etwas Zimt

Butter, Honig und Dotter cremig rühren, Gewürze dazu, Mehl mit Backpulver versieben und ebenfalls dazugeben, rasch verkneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Teig ausrollen, Kekserln ausstechen und bei 160 Grad backen.

Gutes Gelingen, bee mine Eure Eva