Der Jänner ist bei uns immer sehr stürmisch und kalt. Da öffnen wir nie die Beute und gönnen unseren Bienen die letzten Tage ihrer Winterruhe. Diese Winterruhe dauert meist bis Maria Lichtmess (2. Februar), dann beginnt die Königin wieder mit der Eiablage und das Volk beginnt langsam zu wachsen. Darauf freuen wir uns schon sehr.