Jänner, ein neues Jahr beginnt - das Imkerjahr begann allerdings schon im September/Oktober. Das war die Zeit, in der versucht wurde, die Bienen mit genug Futter zu versorgen. Nun ist die Zeit zu kontrollieren, ob die Bienen noch genug Futter haben, denn bei den Temperaturen benötigen die Bienen mitunter mehr Futter als wenn es wirklich kalt ist. Da hilft es, wenn man - zumindest unter einigen - Bienenstöcken eine sogenannte Bienenstockwaage installiert hat. Mit dieser kann man den Futterverbrauch sowie den aktuellen Futterstand im Auge behalten.

Außerdem bietet der Jänner auch Zeit für andere Arbeiten wie zum Beispiel Kerzen gießen. Dazu wird Bienenwachs erwärmt, die Formen entsprechend vorbereitet und anschließend das Wachs in die Formen gefüllt. Wenn man auf Adventmärkten verkaufen möchte, bietet es sich natürlich an, diese Arbeiten im Oktober/November durchzuführen. Allerdings kann man bereits jetzt für die nächste Weihnachtssaison vorarbeiten. Dabei muss beachtet werden, dass Bienenwachs oxidiert und dadurch einen leichten weißen Schleier bekommen könnte. Sollte das der Fall sein, hilft ein Fön weiter: Kurz damit drüber blasen und schon sind die Kerzen wieder schön gelb.