Nach einem intensivem Jahr und den fleißigen Bienen die das meiste dazu beigetragen haben, konnten wir aus der heurigen Ernte bereits die ersten Honiggläser abfüllen ! Es war ein schwieriges Jahr für die Bienen und der Ertrag war heuer etwas schlechter als die letzten Jahre - bedingt durch die Wettersituationen. Jedoch freut es umso mehr dass die Arbeit Früchte getragen hat und das Ergebnis kann sich zeigen lassen. Davor musste aber der Honig erst geschleudert werden und über ein Sieb in den Abfülltank zum Rasten gelagert werden. Nach der Honigernte war dann die Ameisensäurebehandlung gegen die Varro-Milbe auch einer der wichtigen Schritte in diesem Jahr. Now we present our honey !