Endlich ist es soweit ! Am Wochenende sind wir zeitig in der Früh aufgestanden um zu sehen wieviel Honig die Bienen gesammelt haben am Plabutsch in Eggenberg bei den Barmherzigen Brüdern auf der Wiese zum Wald hinauf. Unsere erste Honigernte an diesem Standort. Natürlich bei so vielen Bienenstöcken braucht man mehrere Hände um das zu bewältigen, da war ich froh, dass ich noch jemanden hatte den ich auch einschulen konnte auf die Honigernte. Nach 2-3 Stöcken sind alle Handgriffe dann schon Routine und es ging flott dahin. Wir sind schon gespannt wie der Honig schmecken wird. Aber zunächst werden die Waben geschleudert und über ein Sieb dann in den Lagertank abgefüllt, aber das ist eine andere Geschichte im August - folge uns, wir berichten gerne über die Schritte unserer Bienenpartnerschaft mit den BHB und Hektar-Nektar.