Dieses Jahr ist die Natur einfach später dran, und somit konnten wir bei den #Projekt2028 Bienen der #Neugart GmbH den ersten Honig erst Ende Juni von den Völkern ernten. Mit einem feinen Besen werden die Bienen, Wabe für Wabe, abgefegt, und die vollen Honigwaben in unseren Schleuderraum transportiert.

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Im Juni ist es wichtig, die Bienenvölker regelmäßig auf Schwarmtrieb zu kontrollieren, da die Bienen in dieser Zeit besonders aktiv sind. Zudem sollte darauf geachtet werden, dass die Völker ausreichend Platz im Bienenstock haben, um den gesammelten Nektar zu lagern und zu Honig zu verarbeiten. Eine gute Versorgung mit Wasser ist ebenfalls entscheidend, da die Bienen bei hohen Temperaturen viel Flüssigkeit benötigen, um den Stock zu kühlen und den Honig zu verarbeiten.