Hurra, Anfang Juli war es dann soweit. Zeit für die Honigernte in 2023. Eine Messung mit dem Refraktometer während des Imkerkurses ergab im oberen Honigraum Werte zwischen 18 und 16 % Wassergehalt. Das war ein gutes Anzeichen für eine anstehende Honig Ernte. Zur Schleuderparty trafen sich dann alle ehemaligen Kernteilnehmer des Imkerkurses zur gemeinsamen Honigernte. Einen Tag Vorbereitung und Einlegen der Bienenfluchten, 2 Tage lang Entdeckeln und Honig Schleudern + hinten dran noch einen Tag zum wieder sauber putzen. Jetzt laufen noch die finalen Wachsarbeiten zur Klärung des Entdeckelungswachses, dann ist alles wieder aufgeräumt. Vier Tage Honig Ernte im Jahr, das ist immer harte Arbeit !