So, die Tracht heuer war in der Stadt sehr früh, sehr gut und durchgängig, sodass eine erste Blütenhonig Ernte bereits Mitte Mai durchgeführt werden konnte. Im Bild sieht man eine voll verdeckelte Honigwabe. Sie enthält circa 1,5kg Honig. Die Wachsdeckel werden mit einer Entdeckelungsgabel entfernt und dann kann der Honig mit der Honigschleuder geerntet werden. Die ausgeschleuderten Waben hänge ich wieder in die Bienenbeute, denn der Nektareintrag geht ja noch weiter. Weitere Honigernten werden folgen :)