Die Bienen-Saison neigt sich dem Ende zu, und die Honigernte ist erfolgreich abgeschlossen. Wir haben die Waben mit dem reifen Honig geerntet, der nun in Gläser abgefüllt wird. Damit die Waben bei der Entnahme möglichst Bienenfrei sind, werden 24 Stunden vor der Ernte Bienenfluchten zwischen die Bruträume und die Honigräume gesetzt. Diese Fluchten funktionieren wie Einbahnstraßen. Die Bienen kommen aus den Honigraum raus, aber finden nicht mehr herein, so dass die Entnahme der Waben schonend für die Bienen gemacht werden kann.