Im Jänner sind die Bienen in der tiefsten Winterruhe. Es gibt keine Arbeiten am Bienenstand. Wir sind hauptsächlich mit der Instandhaltung und Honigvermarktung beschäftigt. Wir planen auch schon für das kommende Bienenjahr und erweitern unser Netzwerk. Natürlich wird bei uns auf die Weiterbildung nicht vergessen.