Dieses Jahr ist die Natur einfach später dran, und somit konnten wir bei den #Projekt2028-Bienen der #Neugart GmbH den ersten Honig erst Ende Juni von den Völkern ernten. Mit einem feinen Besen werden die Bienen Wabe für Wabe abgefegt, und die vollen Honigwaben in unseren Schleuderraum transportiert.

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Im Mai stehen wichtige imkerliche Arbeiten an. Dazu gehört das regelmäßige Überprüfen der Bienenvölker auf Schwarmstimmung, um sicherzustellen, dass die Bienen genug Platz im Bienenstock haben und nicht ausschwärmen. Außerdem ist es wichtig, die Völker auf Krankheiten und Parasiten wie die Varroamilbe zu kontrollieren und gegebenenfalls Maßnahmen zu ergreifen. Die Bienen sind im Mai besonders aktiv, da viele Pflanzen in voller Blüte stehen und reichlich Nektar bieten. Dies ist eine entscheidende Zeit für die Honigproduktion.