Der Monat Februar stand, wie im letzten Jahr auch, im Zeichen einer Reise nach Nicaragua. Ich liebe dieses Land, die freundlichen und sehr gelassenen Menschen und natürlich die beeindruckende Natur. Es ist ein tolles Land, das ich seit 30 Jahren immer wieder bereise und in dem ich stets Neues entdecke. So habe ich eine kleine Familienimkerei im Norden des Landes, nahe Somoto, besucht, in der Mann und Frau sowie die Eltern Beschäftigung finden. Vieles ist sehr einfach, aber doch ähnlich wie bei uns. Nur die Bienen, zumindest bei diesem Imker, waren sehr aggressiv und nur mit viel Rauch in Schach zu halten. Auch in der Region Granada und Masaya gibt es Imker. Hier wird der Honig sehr oft an der Straße angeboten, in sehr unterschiedlichen Gebinden, nicht immer etikettiert.

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Im Februar beginnt in vielen Teilen der Welt, einschließlich Deutschland, langsam die Bienensaison. Die Bienen beginnen, aus ihren Wintertrauben auszubrechen, sobald die Temperaturen steigen. Für Imker bedeutet dies, die Bienenstöcke auf Schäden zu überprüfen und sicherzustellen, dass die Bienen genügend Futter haben, um die letzten kalten Tage zu überstehen. Es ist auch eine gute Zeit, um sich auf die kommende Saison vorzubereiten, indem man Ausrüstung reinigt und repariert.