Im Moment verbringe ich die meiste Zeit damit, die vollen Honigwaben zu schleudern mit meiner händischen und elektrischen Honigschleuder. Nach dem Schleudern wird der Honig abgefüllt. Dadurch dass wir auf öfteres Sieben verzichten, sind in unserem fertig abgefüllten Honig noch Pollen- wie auch Propolisanteile enthalten, die speziell für das Immunsystem sehr wertvoll sind.