Im November wird es still. Der erste Schnee ist gefallen und gibt jeder Beute ein weißes Häubchen. Während die Bienen sich ausruhen und die ersten kalten Nächte überstanden haben, finden kleine Arbeiten im Hintergrund statt. Zubehör reinigen, Rähmchen herrichten und auch die Varroa-Kontrolle Anfang Dezember vorbereiten. Aber bis es jedoch so weit ist, dürfen die Bienen weiter friedlich schlummern und wir genießen die ersten Winter Tage mit guten Tee. Natürlich darf da der eigene Honig nicht fehlen.