Der Mai brachte bereits unsere erste Honigschleuderung dieses Jahr. Aufgrund des hohen Nektaraufkommens wurden die Honigräume fast zu knapp und man kam mit dem Einlöten der Mittelwände nicht mehr nach! Jede Woche brachte eine andere Überraschung mit sich.

Nachdem die Völker sehr stark waren, wurden wieder weitere Ableger gebildet und der Bienenstand mit neuen Bienenstöcken erweitert.

Nachdem der erste Honig geschleudert, im Labor analysiert und in Honiggläser abgefüllt wurde, geht es nun weiter an die Vermarktung.

Ein Produkt an den Markt zu bekommen, ist gar nicht so einfach wie es sich anhört. Einige Rückschläge und Enttäuschungen haben nicht gerade motiviert. Jedoch habe ich nicht aufgegeben, meine Produkte vorzustellen, zu verkosten und unter die Leute zu bringen. Die vielen Bemühungen zahlten sich aus und immer mehr regionale Läden interessieren sich für meinen Bio-Honig und die vielen Honigprodukte die ich mache!

Ich hoffe es geht nun weiter so!