Heute möchte ich Euch gerne eines meiner Lieblingsbücher zur Apitherapie vorstellen. Es heisst “Das Grosse Buch vom OXYMEL”, geschrieben von Gabriela Nedoma.

Es enthält sehr viele wertvolle Rezepte, die man aus Honig in Verbindung mit Essig herstellen kann. Vor allem die Apigut Heilsalbe sowie das Golden Honey Oxymel (ein ayurvedisches Naturantibiotikum) gehören zu meinen absoluten Lieblingsrezepten.

Schon vor Jahrtausenden belebte Oxymel als Heilsirup, Medizin, Tonikum und Lebenselixier die Gesundheit unserer Vorfahren. Ärzte und Heiler wie Hildegard von Bingen behandelten Krankheiten wie Fieber, Husten, Entzündungen, Infektionen oder Wunden mit dem kraftvollen Oxymel. Bis in unsere Zeit kann Oxymel als Heilmittel bei Leber-Galle-Beschwerden, Magen-Darm-Erkrankungen, geschwächtem Immunsystem, Schlaflosigkeit oder Depressionen eingesetzt werden. Auch als Detox-Mittel zur Entgiftung der Organe, als Isotonikum beim Sport oder als vollwertiges Gesundheitsgetränk bringt Oxymel neue Möglichkeiten zur Stärkung der Gesundheit.

Die Autorin Gabriela Nedoma erforscht seit über 10 Jahren die Heilkraft von Oxymel. Es gibt etliche verschiedene Varianten davon, angefangen von dem Basisrezept aus Essig, Honig und Natursalz bis hin zum Golden Honey Oxymel bestehend aus Blütenhonig, Apfelessig, Bio Zitrone, Bio Ingwerknolle, Kurkuma und Salz.

In diesem Buch stellt sie alle wichtigen Fakten, vergessenes Wissen und neue wissenschaftliche Erkenntnisse sowie praktisches Wissen zur Herstellung von alkoholfreien Tinkturen, medizinischen Sirups, Salben oder isotonischen Getränken mit Oxymel zusammen. Das Buch ist ein Muss für alle, die sich für Apitherapie und Gesundheit interessieren.